วันหมดอายุ (EXP) คืออะไร

EXP (Expiry Date) คือ วันหมดอายุ — วันที่สินค้าไม่ควรบริโภคอีกต่อไป เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น EXP 21/01/2026 หมายความว่าสินค้าหมดอายุวันที่ 21 มกราคม 2026 ควรทิ้งทันที
MFG (Manufacturing Date) คือ วันที่ผลิต — วันที่สินค้าถูกผลิตขึ้น ใช้นับอายุขัยของสินค้านับจากวันนั้น ยิ่งวันผลิตใกล้วันซื้อ ยิ่งสดใหม่
BBE (Best Before End) คือ วันที่ควรบริโภคก่อน — หากเกินวันนี้สินค้ายังอาจรับประทานได้ แต่คุณภาพ รสชาติ หรือกลิ่นอาจเริ่มเปลี่ยน ทั้งสามค่านี้เป็นข้อมูลบังคับที่ต้องพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ตามกฎหมาย อย. ประเทศไทย

ใช่ ตามกฎหมายของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประเทศไทย ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารทุกชนิดต้องระบุอายุการเก็บ (Shelf Life) บนบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจน ครอบคลุมสินค้าประเภท อาหาร เครื่องดื่ม ยา เครื่องสำอาง อาหารเสริม และสินค้าเกษตรแปรรูป
ผู้ผลิตที่ต้องการผ่านมาตรฐาน GMP และ HACCP ยังจำเป็นต้องใช้เครื่องพิมพ์วันที่ที่ได้มาตรฐานและหมึก Food Grade ที่ปลอดภัยต่ออาหาร หากไม่ปฏิบัติตามอาจถูกดำเนินคดีตาม พ.ร.บ. คุ้มครองผู้บริโภค พ.ศ. 2522

เครื่องพิมพ์วันหมดอายุสำหรับงานอุตสาหกรรมมี 4 ประเภทหลัก ได้แก่
CIJ (Continuous Inkjet) — เหมาะกับสายการผลิตความเร็วสูง ผลิตหลายหมื่นถึงหลายแสนชิ้นต่อวัน หัวพิมพ์ห่างจากชิ้นงานได้ถึง 3 ซม. พิมพ์ได้บนพื้นผิวหลากหลาย ทั้งขวด กระป๋อง ซอง และวัสดุที่เว้าลึก
TTO (Thermal Transfer Overprinter) — เหมาะกับบรรจุภัณฑ์แบบฟิล์มยืดหยุ่น ฟอยล์ และฉลาก ให้ความคมชัดสูงมาก นิยมใช้ในสายการผลิตอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
เลเซอร์ (Laser Marking) — ไม่ต้องใช้หมึก ทนทานถาวร เหมาะกับพื้นผิวแข็ง เช่น โลหะ แก้ว และพลาสติกแข็ง ต้นทุนระยะยาวต่ำที่สุด เหมาะกับโรงงานที่ต้องการความคงทนและผลิตปริมาณสูง
TIJ (Thermal Inkjet) — ราคาเครื่องต่ำกว่า CIJ มาก ดูแลรักษาง่าย เปลี่ยนหัวพิมพ์ได้เอง เหมาะกับ SME หรือโรงงานขนาดกลางที่เริ่มลงทุน

เครื่องพิมพ์วันหมดอายุ Videojet รองรับพื้นผิวได้หลากหลาย ได้แก่ ขวดพลาสติก PET และขวดแก้ว, กระป๋องโลหะและอลูมิเนียม, กล่องกระดาษและลูกฟูก, ซองฟิล์มยืดหยุ่นและฟอยล์, เปลือกไข่, บรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์และอาหารแช่แข็ง, ชิ้นส่วนพลาสติกและยาง, สายไฟและสายเคเบิล, ไม้และวัสดุก่อสร้าง รวมถึงพื้นผิวที่เว้าลึก เช่น ใต้ฝาและใต้กระป๋อง โดยมีหมึกพิเศษสำหรับงาน Retort (ทนการนึ่งแรงดันสูง), Frozen (ทนความเย็น) และ UV ให้เลือกตามประเภทสินค้า

ได้ เครื่องพิมพ์ Videojet พิมพ์ได้ครบทุกข้อมูลที่จำเป็นบนบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม ได้แก่ วันที่ผลิต (MFG/MFD), วันหมดอายุ (EXP), วันที่ควรบริโภคก่อน (BBE), เลขล็อตการผลิต (Lot No.), ลำดับการผลิต, บาร์โค้ด 1D และ 2D, QR Code, โลโก้และสัญลักษณ์, ข้อมูลทางโภชนาการ, ราคาสินค้า (Price Marking) รวมถึงข้อความอื่น ๆ ตามที่กฎหมายหรือลูกค้ากำหนด

สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร หมึกที่ใช้ต้องได้รับการรับรองมาตรฐาน Food Grade เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและเพื่อผ่านการตรวจสอบ GMP และ HACCP ประเภทหมึกสำหรับงานอาหาร ได้แก่ 
Food Grade Ink — หมึกที่ได้รับการรับรองว่าปลอดภัยต่ออาหารโดยตรง
Low Migration Ink — ป้องกันสารเคมีซึมผ่านบรรจุภัณฑ์เข้าสู่อาหาร เหมาะกับฟิล์มและกระดาษเคลือบ
Retort Ink — ทนความร้อนสูงสำหรับอาหารที่ผ่านกระบวนการนึ่งแรงดัน
Frozen Ink — ทนความเย็นจัดสำหรับสินค้าแช่แข็ง
Videojet มีหมึกครบทุกประเภทสำหรับทุกอุตสาหกรรม ทีมงานพร้อมแนะนำหมึกที่เหมาะกับสินค้าของคุณ

มีผลโดยตรง เพราะการระบุวันที่ผลิตและวันหมดอายุที่ถูกต้องและชัดเจนเป็นข้อกำหนดบังคับของทั้ง GMP (Good Manufacturing Practice) และ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
หากเครื่องพิมพ์ไม่ได้มาตรฐาน เช่น ตัวเลขพิมพ์ไม่ชัด อ่านไม่ออก หรือใช้หมึกที่ไม่ได้รับการรับรอง อาจทำให้ไม่ผ่านการตรวจสอบจากหน่วยงานมาตรฐาน และอาจถูกปฏิเสธการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศได้ Videojet เป็นแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลและได้รับการรับรองมาตรฐานสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยาโดยเฉพาะ

ต้นทุนรวมในการเป็นเจ้าของ (Total Cost of Ownership) ขึ้นอยู่กับประเภทเครื่อง
เลเซอร์ — ต้นทุนการใช้งานต่ำที่สุดในระยะยาว ไม่ต้องใช้หมึกเลย เหมาะกับโรงงานที่มีกำลังผลิตสูงและต้องการลดค่าวัสดุสิ้นเปลือง
CIJ — ต้นทุนหมึกต่อชิ้นต่ำมากเมื่อผลิตจำนวนมาก (มากกว่า 20,000 ชิ้น/วัน) แต่ต้องการการดูแลรักษาโดยผู้เชี่ยวชาญและมีค่าอะไหล่
TTO — ต้นทุนปานกลาง ใช้ริบบอนหมึก บำรุงรักษาน้อย เหมาะกับงานพิมพ์บนฟิล์มคุณภาพสูง
TIJ — ต้นทุนเครื่องต่ำ ดูแลรักษาง่าย เหมาะกับ SME แต่ต้นทุนต่อชิ้นอาจสูงกว่า CIJ เมื่อผลิตปริมาณมาก

ได้ Videojet ประเทศไทยมีบริการ Sample Lab ทดลองพิมพ์ฟรี เพื่อให้คุณเห็นผลลัพธ์จริงบนบรรจุภัณฑ์ของคุณก่อนตัดสินใจ ทีมวิศวกรผู้เชี่ยวชาญจะช่วยวิเคราะห์ความต้องการของสายการผลิต แนะนำรุ่นที่เหมาะสม และสาธิตการพิมพ์บนวัสดุจริงของคุณ ติดต่อได้ที่ โทร 02-171-2508 หรือ LINE: @Videojet เพื่อนัดหมายทดสอบฟรีโดยไม่มีข้อผูกมัด